Konsumsi Jambu Monyet Lindungi Tubuh Dari Kanker

Ilustrasi

 Jambu Monyet merupakan salah satu jambu yang di sukai masyarakat. Tapi Yang lebih terkenal dari jambu mede adalah kacang mede, kacang mete atau kacang mente. Bijinya dikeringkan dan digoreng untuk dijadikan berbagai macam penganan. Secara botani, tumbuhan ini sama sekali bukan anggota jambu-jambuan (Myrtaceae) maupun kacang-kacangan (Fabaceae), melainkan malah lebih dekat kekerabatannya dengan mangga (suku Anacardiaceae).

Berikut beberapa manfaat yang bisa kita dapatkan dari Jambu Monyet:

    Sebagai Alat perekat dan anti rayap

Batangnya berwarna cokelat. Bagian tersebut dianggap memiliki nilai yang rendah, karena dianggap hanya untuk kayu bakar maupun perkakas dengan mutu yang cukup rendah. Akan tetapi, getah yang dihasilkan dapat dimanfaatkan sebagai bahan perekat.

Antara lain untuk perekat buku maupun sebagai perekat kayu lapis seperti kusen. Bahkan, bermanfaat juga sebagai anti rayap.

    Sebagai bahan konsumsi

Daun dari tanaman jambu monyet dapat dimanfaatkan sebagai salah satu sumber sayuran. Biasanya masyarakat memanfaatkannya untuk lalapan. Rasanya, asam, segar, manis bercampur rasa sepat.

Bagian bijinya banyak dimanfaatkan masyarakat sebagai salah satu camilan yang lezat. Selain itu, juga kita sering menjumpai kacang mede yang digunakan sebagai hiasan makanan atau kue-kue.

    Sebagai pakan ternak

Tanaman ini juga digunakan sebagai alternatif pakan ternak. Bagian tumbuhan yang bisa dimanfaatkan, diantaranya daun, buah semu, maupun kulit dari biji yang tidak diolah.

    Untuk bahan pengawet

Cangkang mete menghasilkan sejenis minyak yang dinamanakan CNSL (Cashew Nut Shell Liquid) yang dimanfaatkan dalam dunia industri, yaitu sebagai bahan pengawet. Misalnya untuk kayu, jala dan lain-lain.

    Melindungi tubuh dari Kanker

Beberapa kandungan nutrisi seperti vitamin, serat serta mineral yang terkandung dalam kacang mede telah dipercaya mampu mempromosikan kesehatan tubuh manusia dari serangan penyakit berbahaya, kanker.

    Menurunkan Kolesterol

Dalam kacang mede terdapat kandungan lemak tak jenuh yang sangat bermanfaat untuk membantu menurunkan kadar kolesterol jahat (LDL) serta dapat meningkatkan kadar kolesterol baik (HDL) dalam tubuh. Dengan begitu, dapat membantu melindungi tubuh dari serangan penyakit jantung koroner maupun gangguan stroke.

    Kaya antioksidan

Kandungan mineral yang terdapat dalam kacang mede juga sangat berguna sebagai co-faktor serta anti-oksidan yang sangat ampuh dalam tubuh. Beberapa jenis vitamin seperti asam pantotenat, riboflavin, niacin, piridoksin, serta thiamin dalam kacang mede dapat membantu mencegah dermatitis, mendukung metabolisme lemak, protein serta karbohidrat dalam sel-sel tubuh

Sumber: wartakesehatan
Kabarkabari.id